1. كيف تعمل آلة الفشار
خذ الكمية المناسبة من الذرة (أو الأرز) في القدر ، وأغلق الغطاء العلوي ، ثم ضع وعاء الأرز على الموقد لتدويره ، بحيث يتم تسخينه بشكل متساوٍ ، يمكنك تفجير الفشار اللذيذ.
هذه هي عملية التسخين ، حيث تزداد درجة الحرارة في الوعاء ، ويزداد ضغط الغاز في القدر. عندما ترتفع درجة الحرارة إلى نقطة معينة ، يصبح الأرز طريًا ويتحول معظم الماء في الأرز إلى بخار ماء. بسبب ارتفاع درجة الحرارة ، يكون ضغط بخار الماء كبيرًا ، مما يتسبب في تمدد حبيبات الأرز اللينة. لكن الضغط داخل وخارج الحبوب متوازن ، لذلك لا تنفجر الحبوب في المقلاة.
عندما يرتفع الضغط في الإناء إلى 4-5 أجواء ، افتح فجأة الغطاء العلوي للوعاء المتفجر ، فسيتمدد الغاز في القدر بسرعة ، وينخفض الضغط بسرعة ، مما يحدث فرقًا بين الضغط داخل الأرز وخارجه تصبح الحبوب أكبر ، مما يؤدي إلى التمدد السريع لبخار الماء عالي الضغط داخل حبات الأرز ، ويصبح الانفجار الفوري لحبوب الأرز فشارًا.
الثاني ، ما هو استخدام آلة الفشار
بادئ ذي بدء ، قبل استخدام آلة الفشار ، نحتاج إلى التحقق مما إذا كانت آلة الفشار تعمل بشكل صحيح ، مثل تشغيل مصباح التبديل بشكل طبيعي. إذا لم يضيء ، فهناك خطأ ما في الجهاز ويجب أن نتوقف عن استخدامه. إذا كان الضوء طبيعيًا ، فإننا نضع القليل من الذرة فيه ونلف المفتاح لتسخينه. هذه عملية التسخين المسبق ، وعندما تنفجر ، فإنها تثبت أنها مسخنة مسبقًا. حان الوقت الآن للبدء في العمل.
الخطوة 4: نظف قاع المقلاة وامسحه بمنشفة شبه مبللة. إذا احترق قاع الإناء ، أضف على الفور 150 مل من الماء المغلي ، يمكن أن يغمر الماء قاع الإناء ، ثم يسخن ويدور لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح نظيفًا قبل تفجير القدر الثاني.
الخطوة 5: توقف آلة الفشار عن الاستخدام ، للحفاظ على نظافة الجهاز ، ولا توجد بقع زيت ، ولا توجد علامات مائية. قم بإيقاف تشغيل مفتاح الوظيفة.
يمكن ملاحظة أن مبدأ عمل آلة الفشار هو أنه أثناء عملية التسخين ، تستمر درجة الحرارة في القدر في الارتفاع ، كما يستمر ضغط الغاز في الوعاء في الزيادة. عندما ترتفع درجة الحرارة إلى نقطة معينة ، تصبح حبيبات الأرز طرية تدريجيًا ، وتتحول معظم المياه الموجودة في حبات الأرز إلى بخار ماء. آلة الفشار سهلة الاستخدام نسبيًا ، ولكنها تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى الطريقة.
الخطوة 4: نظف قاع المقلاة وامسحه بمنشفة شبه مبللة. إذا احترق قاع الإناء ، أضف على الفور 150 مل من الماء المغلي ، يمكن أن يغمر الماء قاع الإناء ، ثم يسخن ويدور لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح نظيفًا قبل تفجير القدر الثاني.
الخطوة 5: توقف آلة الفشار عن الاستخدام ، للحفاظ على نظافة الجهاز ، ولا توجد بقع زيت ، ولا توجد علامات مائية. قم بإيقاف تشغيل مفتاح الوظيفة.
يمكن ملاحظة أن مبدأ عمل آلة الفشار هو أنه أثناء عملية التسخين ، تستمر درجة الحرارة في القدر في الارتفاع ، كما يستمر ضغط الغاز في الوعاء في الزيادة. عندما ترتفع درجة الحرارة إلى نقطة معينة ، تصبح حبيبات الأرز طرية تدريجيًا ، وتتحول معظم المياه الموجودة في حبات الأرز إلى بخار ماء. آلة الفشار سهلة الاستخدام نسبيًا ، ولكنها تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى الطريقة.
